2023支付宝蚂蚁庄园9月20日的题目已经更新了,今天的题目为:以下哪种蔬菜在烹炒之前最好先焯水?正确答案是什么,可能很多小伙伴可能还不太清楚。下面小编就为大家带来了正确答案分享,希望能帮助到你。
【蚂蚁庄园答案汇总】
以下哪种蔬菜在烹炒之前最好先焯水?
答案:四季豆
解析:四季豆烹饪前要焯水,尤其是炒菜的时候更需要焯水,如果四季豆没有炒熟就吃掉了,对身体的影响极大,严重后果是中毒,别大意。四季豆里含有皂素和胰蛋白酶的抑制物,只有焯水断生后,才可以去掉这些物质,变成健康的食物。
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