蚂蚁庄园今日答案11月25日答案最新

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蚂蚁庄园今日答案11月25日答案最新

蚂蚁庄园11月25日的题目是：古诗云“黄河入海流”，黄河最终流入的是哪个海？烹饪鱼类时，哪种做法更合适？这是今日蚂蚁庄园小课堂的问题，接下来就让小编为大家详细介绍一下，希望可以帮助到大家！

1、古诗云“黄河入海流”，黄河最终流入的是哪个海

选项一：渤海

选项二：黄海

答案：渤海

解析

黄河注入渤海，渤海是中国最北的近海，是中华人民共和国的内海，同时也属于内水范畴。 渤海是一个近封闭的内海，东面以辽东半岛的老铁山岬经庙岛至山东半岛北端的蓬莱岬的连线与黄海分界。 其它三面环陆，北，西，南三面分别与辽宁、河北、天津和山东三省一市毗邻。根据地形地貌，渤海可分辽东湾、渤海湾、莱州湾、中央浅海盆地和渤海海峡5部分。

2、烹饪鱼类时，哪种做法更合适

选项一：冷水炖鱼

选项二：冷水蒸鱼

答案：冷水炖鱼

解析

用冷水炖鱼汤，味道更鲜美，利于营养被吸收。用冷水炖鱼，鱼肉的外层蛋白在加温的过程中，可溶性物质会慢慢溶解到汤里，释放鲜味。 炖鱼应该用冷水下锅。虽然热水能让鱼肉熟的更快，但是鱼肉中的蛋白质会迅速凝固变性，这样一来，不仅营养成分会流失，也会导致炖出来的鱼肉不好吃。 用冷水下锅，随着水温慢慢升高后，鱼汤和鱼肉味道更鲜美。鱼肉是比较软的，选择用冷水入锅慢慢炖煮，可以使鱼肉的蛋白慢慢凝固，充分融入到鱼汤中去。