小鸡宝宝考考你：一般情况下，干木耳比鲜木耳健康是真的吗

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在支付宝蚂蚁庄园每日一题中，2022年4月19日的问题是问“一般情况下，干木耳比鲜木耳健康是真的吗”，干木耳比鲜木耳健康吗，该问题正确答案是什么，下面就和小编一起来看看吧！

问题：一般情况下，干木耳比鲜木耳健康，是真的吗？

选项：真的、假的

答案：真的，鲜木耳含有一种名叫卟啉的成分，卟啉是一种光感物质，人食用鲜木耳后，经太阳的照射，皮肤暴露部分出现红、肿、痒、痛的症状，可能会引发植物日光性皮炎，当然这种现象也会因为个体差异而有不同表现。而干木耳经过了暴晒，大部分卟啉会被分解，在食用安全上会比鲜木耳好很多，建议最好食用干木耳。

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