小鸡宝宝考考你：绿豆汤熬的时间越长解暑效果越好吗

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在支付宝蚂蚁庄园每日一题中，2022年7月4日的问题是问“绿豆汤熬的时间越长解暑效果越好吗”，绿豆汤熬的越久解暑效果最好吗，正确答案是什么，下面就和小编一起来看看吧！

问题：绿豆汤熬的时间越长，解暑效果越好吗？

选项：当然是、并不是哦

答案：当然是，一般来说，绿豆煮到十分钟左右时，绿豆中消暑功效的主要来源--多酚类物质含量最高，抗氧化活性最高，解暑效果也最好。绿豆熬煮时间越长，抗氧化活性越弱，它的解暑功效相对来说也会减弱。但是绿豆汤的熬制时间不要太短，如果时间太短，容易引起中毒。

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